膜分離技術在茶葉提取深加工中的特點
時間：2017.01.12
茶葉是世界三大傳統飲料之一，深受各國人民喜愛。現代科學研究揭示，茶葉中還有的生物活性成分具有抗氧化、抗衰老、抗癌、抗心血管疾病等功效，因此，茶葉在飲料行業中的地位持續攀升，茶葉深加工與綜合利用已成為茶學學科的中藥分支和未來茶產業的主要內容之一。茶葉深加工技術大體上可以分為機械加工、物理加工、化學和生物化學加工、綜合技術加工。傳統的加工方法澄清效果欠佳，產品口味較差。
利用膜分離技術開發的茶葉深加工工藝，將微濾、超濾、納濾、反滲透技術應用於茶葉深加工中，克服了傳統工藝的缺點，可以提取茶葉中的各種功能性成分，生產出濃縮茶、高純度速溶茶等創新產品，降低了生產成本，提高了產品質量。
膜分離係統的特點：
1.過濾精度高，產品穩定性好，濾液澄清透明，消除了渾濁沉澱及“冷後渾”現象;
2.可實現茶汁的高倍數濃縮，且膜濃縮產品色、香、味俱佳;
3.無需添加藥劑，無汙染，無殘留。是一種綠色環保技術;
4.陶瓷膜抗汙染能力強，再生性能好，使用壽命長;
5.工藝簡化，流程短，生產周期大大縮短;
6.係統總能耗少，運行成本低，且操作簡單，運行平穩，維護方便;
7.係統可完成集成數據處理，在線監控，降低了勞動強度。